阿胶糕

冰糖放入锅内

黄酒倒入锅中，小火熬煮

准备好辅料、红枣、桂圆、核桃、黑芝麻备用

阿胶块准备打粉，（或者直接用黄酒泡48小时熬煮）两种方式均可以。

打粉备用（可以在购买阿胶的药店打好粉）

小火熬制黄酒和冰糖

倒入阿胶，顺时针搅拌，搅拌，直到挂丝（过程比较长）

倒入备好的红枣和桂圆等辅料

搅拌搅拌

搅拌到完全包裹住

放在保鲜盒里成型，放在冰箱冷冻，天冷的话可以直接放在外面，待冷却之后，准备切糕

准备切糕

糯米纸包装一下

附上糯米纸

包装密封，每天早餐时来上一袋，每天补充，一次不要吃太多，会上火。