里脊肉切成小手指那么粗细,
第一步把肉切好往肉里放点盐,白胡椒粉,抓一抓,是的肉发黏性,在打个鸡蛋放在肉里,水淀粉,面粉,最后在调好的肉里放点油,全部搅拌在一起
起锅烧油,把腌制好的里脊肉一个一个放进锅里,先不要动等肉定一下行再去翻,
炸的差不多了就可以放在盘子里拿个碗调糖醋汁。4 勺 番茄酱, 3 勺糖,两勺生抽,1 勺米醋,两勺淀粉,半碗水,给锅打开后把调好的汁放到锅里,搅拌,直到粘稠放炸过的里脊肉
成盘撒点熟芝麻,味道特别棒!
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