做饭日记~Day70：番茄肉酱

👉番茄肉酱
🕐时间：20min
🍅主要食材：
番茄：300克；洋葱：115克；酸黄瓜：33克；肉沫：57克；番茄酱：36克；黄油：20克；蒜末：12克；
🥘炒制步骤：
1️⃣.肉沫中下火炒出油脂，盛出备用，锅里底油炒香洋葱丁&蒜末；
2️⃣.洋葱丁炒到变透明状，下去皮的番茄丁，+一点点盐，炒至出沙；
3️⃣.下黄油&酸黄瓜&番茄酱（黄油可替换为牛奶or淡奶，酸黄瓜是解腻的，没有可以不下）；
4️⃣.最后肉沫回锅，再咕嘟几分钟出锅，放凉后就可以分装冷冻保存。
♨️：380千卡
🚩：平常可以做肉酱意面、罗宋汤、汤面，变化很多花样，而且也很快，都不用解冻，直接下锅煮就行。加了黄油，吃起来更香，奶香味刚刚好。酸黄瓜是解腻的作用，吃起来更爽口一些，酸酸的。