16—1—5 豆瓣茄子

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用料  

茄子 适量
少许
杓油 少许
豆瓣酱 少许
少许

16—1—5 豆瓣茄子的做法  

  1. 茄子切小段,放入盐水浸泡5分钟,捞出沥干

  2. 起油锅,放入茄子大火炸软捞出

  3. 渣油倒掉,放入2大杓油爆炒豆瓣酱

  4. 将茄子回锅,放入糖和1大锅杓子水

  5. 烧入味后,汤汁收干 ​​

  6. 16—1—5
豆瓣茄子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2024-10-23 04:57:20
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