称量好细砂糖和玉米淀粉备用。
蛋清里加入新鲜柠檬汁开始打发。分三次加入细砂糖,蛋白泡泡细密后倒入玉米淀粉,继续打发到提起打蛋器后蛋白成尖角即可。
随意把蛋白放在油纸上,撒上自己喜爱的蔓越莓葡萄干和坚果,就可以放入烤箱了。
烤箱150度预热后,烘烤30分钟左右。每个烤箱🈶自己的脾气,温度时间可以稍微调整哦!
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