雪梨川贝膏

Name: 雪梨川贝膏
Ingredients: 20斤梨; 250克冰糖; 100克红枣; 1500克水; 25克百合; 60克罗汉果; 10克琵芭叶; 70克姜

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用料

梨	20斤
冰糖	250克
红枣	100克
水	1500克
百合	25克
罗汉果	60克
琵芭叶	10克
姜	70克

雪梨川贝膏的做法

小贴士

雪梨膏：
砀梨：20斤，川贝：20g，冰糖：200g。
红枣：100g，罗汉果60g，姜70g，百合25g，枇杷叶10g，水：1300g，把这些材料先熬制半个小时，也可以前一个晚上泡上。半小时后将雪梨放进药汤里熬一个小时，放凉挤出雪梨水，把雪梨水再熬制，放入川贝、冰糖熬制浓稠，这样就大功告成了。熬的时间就5个小时，共耗时8个小时

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该菜谱发布于 2024-10-23 20:40:41

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