当归炖鸭肉

Name: 当归炖鸭肉
Ingredients: 当归; 鸭肉; 红枣

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当归炖鸭肉
材料：老鸭半只、当归20克、红枣5颗、姜几片。
做法：鸭子清洗干净，切块后焯水去血沫。将所有材料放入砂锅中，加足量清水。大火烧开后转小火慢炖2个小时，出锅前加盐调味即可。

功效：当归有很好的补血作用，与鸭肉同炖能够滋阴养血，特别适合秋季气血不足的人群食用。

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该菜谱发布于 2024-10-26 12:06:55

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