黏黏糊糊的东北素乱炖，好吃🥳🥳
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人做过这道菜
小马很nice
R总点的素乱炖，必须安排好🥳🥳
用料
| 五花肉 | 半斤 |
| 土豆 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 辣尖椒 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 架豆角 | 适量 |
| 长茄子 | 2个 |
| 玉米 | 1个 |
| 东北大酱 | 适量 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 大料 | 2个 |
| 花生油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 可不放 |
| 料酒 | 可不放 |
黏黏糊糊的东北素乱炖，好吃🥳🥳的做法
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食材大合照：葱姜蒜切好，五花肉切片，土豆切大块(不用泡水哦，为了最后汤里粘稠)，豆角掰成段，茄子撕成块，青椒尖椒掰成块，西红柿切块，玉米切块。
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热锅凉油，多放一些油，煸炒五花肉，放葱姜蒜花椒大料，翻炒出香味后，放豆角煸炒，放茄子煸炒，豆角和茄子炒蔫巴后，放大酱，酱油，料酒(可不放)，盐，倒入清水（多些清水，因为炖的时间长好吃）。
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茄子和豆角煸炒蔫吧啦
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加入清水后，放入玉米和土豆块，土豆块放里后不用搅拌锅，放胡椒粉(可不放)。
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炖一会儿后，放西红柿和青椒、尖椒，继续炖，待汤汁黏糊后放些味精就可以出锅啦。
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这时候汤汁已经黏黏糊糊的了，调整下咸淡就可以出锅啦。
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熟啦，棒棒哒🎉
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R总说好吃🥳🥳
