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菠菜果仁

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程一碗的厨房  程一碗

用料  

菠菜 500克
花生米 100克
盐 调料盒小勺三分之一勺
油醋汁 大半勺
陈醋 半勺
鸡精 调料盒小勺三分之一勺
糖 半勺

菠菜果仁的做法  

  1. 锅里烧开水放油一点点盐一点点给菠菜焯水准备冷水或冰水备用

  2. 菠菜全部变色后捞出放冷水里快速冷却挤干水分备用

  3. 我花生米这里用了两种方式来做，大家可以用成品的油炸花生米

  4. 烤箱150℃15分钟烤花生米然后下油锅里中火翻炒上色锅边烹入高度白酒冷却后花生米更酥脆，没有烤箱直接油炸炒熟都行，加入所有配件搅拌均匀装盘就可以了

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该菜谱发布于 2024-10-26 16:50:34
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