豆角焖面

热锅冷油放入肉片简单翻炒，
加入冰糖和八角，开小火融化。
加入葱、蒜末爆香。
加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

加入豆角和一些盐翻炒均匀，再来点十三香，翻炒三分钟，随后加入热水盖住豆角就行，煮15-20分钟。

舀出多余的汤，剩下锅底一点点汤就行，铺上面条，面条千万不要碰到锅边，浇2-3大勺汤汁到面上。

中火1min后小火3min，开启一次，翻一下面。浇两三勺汤汁再来1min中火3min小火，自己根据喜好去调整时间，如果喜欢软就再重复一次。

出锅蒜！一定要撒！