放一点猪油或者普通的油，热锅冷油下菜，炒一炒，加一勺盐。半熟状态，炒几下就出锅把肉糜炒一炒，炒的时候中火慢炒，加几片生姜。肉糜熟了，加一勺盐，一勺料酒。炒到香味出来了。锅里加热水，烧开，（放点金针菇阿或者其他任意配菜，不放也行）。烧开后下青菜，汤里加点盐，烧开最后把鲜粿条放进去，搅拌搅拌就好了，1分钟就出锅了很鲜，好吃
上传你做的快手菜粿粉
电动马达兜
