食材洗净备用
土豆切成厚厚的薄片然后再切成丝
西红柿切丁、葱花、蒜都要切好备用
起锅烧油放入蒜炒出香味 多放点油不易粘锅
土豆丝炒至半熟加入西红柿
炒一会后加入半碗水然后加入适量的酱油盐来调味
最后加入葱花翻炒出锅
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