水蒸蛋

0 人做过这道菜
我老公每次叫我用开水搅拌鸡蛋,我不敢信,觉得会烫成鸡蛋花,直到他今天做给我看才相信,而且他不用盖保鲜膜,就直接蒸也能这么光滑!

用料  

鸡蛋 4个(大概200克)
热水 300克
适量

水蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散+热水+盐搅拌均匀,可以过筛也可以不过

    保鲜膜盖住煮10分钟焖5分钟

    +热水煮的很快

    煮好以后
    酱油+一点开水+油混合 倒进煮好的鸡蛋羹里

 
该菜谱发布于 2024-10-29 00:50:51
0 收藏


水蒸蛋的答疑

关于水蒸蛋的做法还有疑问? 登录提一个问题