椰蓉红糖玛芬（0基础版）

黄油（室温）红糖 砂糖 放一起用打蛋器打到泛白

加入15酸奶 （浓稠的） 搅打均匀

85-90g的鸡蛋液搅拌均匀，分三次加入面糊 并搅打均匀

加入搅打鸡蛋后的情况，准备加入面粉

低筋面粉➕泡打粉➕盐 搅拌一下

先➕三分之一的面粉 ，用硅胶铲快速搅拌，还有一点点干粉的时候加入二分之一的牛奶，充分搅拌融合

再加入三分之一的面粉，快速搅拌还有点干粉加入剩下二分之一的牛奶充分搅拌（注意看图中面糊的变化）

最后加入剩余的三分之一的面粉，快速搅拌至没有干粉

成品的面糊状态 ，纹路不容易消失不稀，提起来面糊是倒三角

先放一半面糊加入馅料（红豆/奶酪/芋泥都可以）
不用油纸垫的成品更像蘑菇状🍄前提模具是不粘才行噢

再盖一层 中间用勺子旋个坑给它 让它往外膨胀更好看

上下火190度20分钟 烤完连同模具一起拿出来冷却，冷了吃热了吃都很方便，不干噎也会不湿润的口感