♨回锅肉

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用料  

五花肉 120g
青椒 1个
洋葱 1/4个
郫县豆瓣酱 1勺
3片
2瓣
生抽 1勺
白糖 少许
少许

♨回锅肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅加入葱段姜片料酒,煮开至8成熟,切薄片备用。

    ♨回锅肉的做法 步骤1
  2. 起锅小火放入五花肉干煸一下,煸至变色出油,加入姜蒜片豆瓣酱翻炒出香味,加入一勺生抽和少许白糖继续翻炒。

  3. 加入青椒翻炒一分钟,然后加入洋葱,炒至变软熟了加入少许盐调味。(中间可以加点温水防止太干)

 

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该菜谱发布于 2024-10-30 06:13:49
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