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嫩滑营养零失败的鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 4个
温水 400克
盐 2克
酱油 少许
白胡椒粉 酌情

嫩滑营养零失败的鸡蛋羹的做法  

  1. 四个中号鸡蛋，约40克一个打散，放少许盐。

    嫩滑营养零失败的鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 准备好温开水400克，一般是一个鸡蛋对应100克水，温度在50到60度之间。把水倒入鸡蛋打匀。

    嫩滑营养零失败的鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 放1到2克盐和少许白胡椒粉，打匀，放入已经开锅的蒸锅

    嫩滑营养零失败的鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 蒸八分钟，出锅。

    嫩滑营养零失败的鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 放入香油酱油，出锅开吃。

    嫩滑营养零失败的鸡蛋羹的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2024-11-01 12:43:07
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