①两个小土豆切细丝，小白菜上下掰断②锅内放一点点油，放葱花姜片炒香③倒水，【水量看个人，我放了2饭碗水，热水凉水都行】【我不喜欢吃姜片所以炒出味道后姜片我就扔掉了】④水烧开放土豆丝，加适量盐，扒拉几下盖锅盖煮就行，中火🔥，大概3.4分钟⑤土豆丝自己尝一下，熟了放小白菜梗，扒拉几下，在放叶子，扒拉扒拉尝一下咸淡，适合自己口味出锅。
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