登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 牛肉卷

牛肉卷

0 人做过这道菜
收藏
一缕阳光0699的厨房  一缕阳光0699

用料  

面团
中筋粉 500g
酵母 5g
水 190g~200g
盐 4g
糖 30g
玉米油 40g
馅料
嫩牛肉 适量
白洋葱 一个
柿子椒 一个
蚝油 适量
黑胡椒酱 适量
芝士碎 适量
装饰
玉米油 适量
芝士粉 适量

牛肉卷的做法  

  1. 牛肉用胡椒酱、蚝油腌制半个小时

    牛肉卷的做法 步骤1

  2. 面团部份，除了油和盐，其他放入厨师机打到可以出厚膜加入玉米油和盐打到出膜，醒发两倍大

    牛肉卷的做法 步骤2

  3. 加入盐和玉米油打出膜

    牛肉卷的做法 步骤3

  4. 洋葱切丝，柿子椒切丝

    牛肉卷的做法 步骤4

  5. 热锅加油倒入洋葱炒香加入腌制好的牛肉，变色加入柿子椒断生，备用

    牛肉卷的做法 步骤5

  6. 面团分10份

    牛肉卷的做法 步骤6

  7. 面团擀成长方形

    牛肉卷的做法 步骤7

  8. 牛肉卷的做法 步骤8

  9. 牛肉卷的做法 步骤9

  10. 牛肉卷的做法 步骤10

  11. 牛肉卷的做法 步骤11

上传你做的牛肉卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2024-11-02 00:18:27
2 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一缕阳光0699的其他菜谱

卤牛腱

卤牛腱

一缕阳光0699      0 做过

牛肉卷的答疑

关于牛肉卷的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负