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金奇异果菲士
金奇异果菲士
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一只堆
思路:采用Fizz和colada的架构,奇异果提供最中心的果味,香草和金酒分别用于增加上层和底层香味,气泡水中的糖和柠檬汁用于强化酸甜感。灵感来源于另一配方,这里使用了香草气泡水替代了糖浆+苏打水,相较于原有配方奇异果酸甜的单刀直入,新配方增加了香草味作为缓冲,层次更加丰富和鲜明。
用料
黄金奇异果
1颗
金酒
30ml
柠檬汁
15ml
香草气泡水
1瓶
冰块
若干
金奇异果菲士的做法
黄金奇异果去皮,加入杯中捣碎。
倒入30ml金酒和15ml柠檬汁,加入少量冰块,stir至均匀混合。
继续加入冰块至8分满,香草气泡水补满,提拉几下构建层次。
小贴士
配方酒味很轻,如果喜欢酒味重的感觉,可以将配方中的金酒调整为45ml。
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该菜谱发布于 2024-11-03 23:29:34
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