空气炸锅蛋挞

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用料  

鸡蛋 1个
牛奶 60克
细砂糖 10克
稀奶油 60克
蛋挞皮 4只

空气炸锅蛋挞的做法  

  1. 准备好食材,蛋挞皮从冷冻室拿出来自然解冻(能分开就好了)

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤1
  2. 60克牛奶➕白砂糖搅拌,先尽量让糖融化,后续鸡蛋液可以少搅拌了

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤2
  3. 再打入一个鸡蛋

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤3
  4. 加入60克淡奶油,全凭感觉添加的,没有电子秤

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤4
  5. 过滤过滤

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤5
  6. 白砂糖都融化了

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤6
  7. 预热空气炸锅200摄氏度5分钟
    再180摄氏度12分钟

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤7
  8. 感觉没太熟??再烤5分钟(还是180摄氏度)

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤8
  9. 应该少烤几分钟,2、3分钟即可,5分钟太久了

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤9
  10. 哇(σ゚∀゚)σ哇

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤10
  11. 这是之前烤的蛋挞,没加淡奶油有蜂窝状。个人觉得还是要加奶油,加了以后更香甜更稠,可以多过滤几次。

    空气炸锅蛋挞的做法 步骤11

小贴士

先牛奶加白砂糖搅匀,再加鸡蛋。还是要添加淡奶油,多过滤几次。
 

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该菜谱发布于 2024-11-04 16:30:47
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空气炸锅蛋挞的答疑

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