【自用记录】欧包

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用料  

高筋面粉 250g
酵母 4g
牛奶 180g
2g
鸡蛋 1个
葡萄干 150g
黑芝麻 10g

【自用记录】欧包的做法  

  1. 搅拌无干粉,发酵20分钟
    拉伸往中间折叠
    醒发2倍大
    折叠封口整形
    不要排气
    放置烤盘40度醒发30分钟
    撒干粉 划口子
    180度25分钟
    皮有点硬

    【自用记录】欧包的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2024-11-04 20:09:29
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