一碗能让你食欲大开的面——酸汤面
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人做过这道菜
简简单单吃
用料
一碗能让你食欲大开的面——酸汤面的做法
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首先分享一个可以做出完美荷包蛋的方法：
水烧开后转小火，汤勺里倒油抹匀。
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打入一颗鸡蛋。
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勺子一半浸入水中，转中火。
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直到蛋清变白。
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用筷子辅助，让鸡蛋脱离汤勺。
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煮至自己喜欢的熟度。
如果你也不是特别喜欢酸味儿，那就提前把面、配菜煮熟。
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小火，锅里倒油，放入葱白。
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小火炸至金黄。
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转大火，从锅边淋入生抽、醋。
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翻炒让醋适量挥发。
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倒入一碗水，大火烧开。
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加盐、糖调味。
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放入已经煮好的面、配菜、荷包蛋，再煮2分钟。
撒上葱花、芝麻油出锅！
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