虾酱南瓜焖饭,纯原创,做就得了

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中午一人餐,脑子灵光一闪,既然炖南瓜通常会放虾皮,那么,虾酱和南瓜一点是完美搭配!太美妙了,吃的相当开心了😊

用料  

南瓜 一小块
买的虾酱 一勺
开水 一碗
米饭 小半碗

虾酱南瓜焖饭,纯原创,做就得了的做法  

  1. 买的虾酱准备好

    虾酱南瓜焖饭,纯原创,做就得了的做法 步骤1
  2. 🎈一丢丢米饭准备好,是昨天剩的小碴子大米饭。
    🎈南瓜去皮切薄片,厚度随意,薄的易熟,厚的口感好。
    🎈准备开水。

    虾酱南瓜焖饭,纯原创,做就得了的做法 步骤2
  3. 🎈热锅凉油,先把南瓜炒软,如图即可。加一勺虾酱,炒匀。

    虾酱南瓜焖饭,纯原创,做就得了的做法 步骤3
  4. 🎈上面放米饭,加开水微微盖过食材,大火烧开,小火炖一会儿,南瓜熟了就好。
    🎈不用再加盐或其他调味了,因为虾酱的味道足够用。

    虾酱南瓜焖饭,纯原创,做就得了的做法 步骤4
  5. 大火收汁

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  6. 米饭浓香,南瓜绵软,入口感觉热乎乎、微微辣。做饭前先练了半小时瑜伽,这会儿美味下肚,太得劲儿了!

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该菜谱发布于 2024-11-05 18:15:54
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