生米 | 200克 |
千味蹈咖喱块 | 1块20克 |
炸鸡排 | 1块 |
去皮土豆 | 200克 |
去皮胡萝卜 | 70克 |
水 | 280克 |
金标热狗肠 | 2根160克 |
能量估算(未计算鸡排和米饭) | 2428千焦 |
准备器具:
电磁炉x1,铁锅x1,不锈钢锅x1,锅铲x1,锅勺x1,菜板x1,小刀x1,削皮刀x1。
准备材料:
小土豆两个削皮切块,切中等大小即可,胡萝卜一根削皮切块。
煮饭,加水量相当于双倍生米体积。
铁锅500w热油1分钟后加入冻鸡排,转800w炸2分钟翻面,再炸3分钟出锅。
开始计时,锅内加水280克,
蔬菜部分土豆胡萝卜冷水下锅(1000w)煮至沸腾后(800w)煮2分钟
加入切好的热狗和咖喱块800w煮3分钟,期间多搅拌尽量把土豆翻到上面防止糊锅,后转120w煮3分钟出锅。
闷10分钟后出锅。