老式拌饭料汁自存

第一步炸蒜酥
1️⃣将大蒜切薄片，热锅冷油，小火慢煎至浅黄关火（不要等金黄再关，油有余温会糊）
2️⃣炸好的蒜酥捞出，不用控油，撒入芝麻，白糖a和盐进行调味
⭐蒜酥吃的时候再往饭上洒，保留脆脆的口感

第二步熬料油
把青辣椒、大葱、洋葱之类的蔬菜放入刚熬好的蒜油中，开小火慢炸出香味捞出，放在料汁碗底
⭐炸完的菜做好之后跟料汁一起泡一会更好吃

第三步调料汁
1️⃣把白糖b和所有液体调料混合
2️⃣把刚熬好的料油适量加入料汁，别给自己腻到就行
⭐料油不小心熬多了也不怕浪费，煎溏心蛋用