西红柿去蒂,和鸡蛋上锅蒸十分钟左右
虾去虾线。
另起一锅放水,少许姜,大葱,料酒和盐将虾焯水几分钟煮熟。
端起蒸熟的番茄和鸡蛋,放一边,用开水煮意面十分钟,再焖两分钟。
番茄压烂,放入少许盐和黑胡椒粉。
将虾仁捞起,面条捞起,放入少许芝麻香油,拌匀。
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