糯米提前先泡两三个小时
藕去皮,两头有藕节的不要去掉,防止米扣掉。三厘米处切开
把浸泡过的米慢慢灌到藕洞里,边灌边用筷子塞
再用牙签斜着把盖子插紧,牙签斜插比竖插好,电饭锅里面放水淹没藕,再放入红糖,煮两小时,中间可以翻面
两小时后再放入冰糖再煮一会收汤
去掉牙签切片,甜甜的糯糯的。糖多点没事,越甜越好吃。如果有桂花蜜可以浇点上面,那就是桂花糖藕了。冷热都很好吃
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