椒盐烧饼
0
人做过这道菜
人间美味源
用料
椒盐烧饼的做法
-
温水加酵母搅拌融化
-
倒入面粉搅拌成絮状，加入熟油20克
-
揉成面团，盖上保鲜膜醒发两倍大
-
天冷还没来暖气，为了更快的让面发起来，把它放在熬小米粥的锅上，热气腾腾的会很快，真是办法总比困难多哈
-
调制油酥
-
效果不错，发起来了
-
面板上撒干面，面团稍微按扁排气，擀成薄片，抹匀油酥，从下往上卷起来，分成均匀12份，想小点可以多分几个
-
捏紧开口处
-
像包包子一样捏紧
-
这是上面
-
沾点水，在粘上芝麻
-
擀成饼坯
-
电饼铛喷油，放入饼坯，上面喷油，中小火4分钟，两面金黄，有弹性就熟了
-
外酥里软，咸香味美，不吃菜也可以这样吃一个，这两天虽然腰有点不舒服，但是阻挡不了美食对我的诱惑，做了很多，给妈妈，婆婆送几个尝尝，都说很好吃！
