注意：本次用到的厨具都需要开水消毒材料：圆糯米500g，热开水350g，凉白开500g，甜酒曲2.3g1、开水500g放凉备用；2、电放煲内胆中放500g圆糯米，用清水淘洗4～5次，糯米沥干水分后加入开水350g，放入电饭煲，用煮饭模式煮熟；3、饭熟后用饭勺把糯米打松，晾凉到35度以下；4、撒入2.3g甜酒曲，倒入准备好的凉白开，用饭勺切切切，翻拌把米粒分开，套上保鲜膜，半小时后水分被吸收，擀面杖套上保鲜膜在糯米中插洞；30度发酵2天，25度发酵3天，18度发酵4～5天
上传你做的电饭煲甜酒酿
_红烧胖大海
