嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来

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抓果豆是我小时候最喜欢吃的东西了,用花生油做的,真的巨香,当零嘴吃,根本停不下来~
抓果豆虽然好吃,但是热量也在线啊,不加一滴水,不怕胖的可以试一试~

用料  

鸡蛋 2个
花生油 100克左右(和鸡蛋等量)
白糖 两勺(吃饭勺)
黑芝麻 适量
面粉 适量

嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法  

  1. 把鸡蛋打入盆中,加入白糖和花生油

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀至白糖融化

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤2
  3. 放入适量的黑芝麻(可多可少,没有可不放),然后少量多次加面粉,边加边搅拌

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤3
  4. 最后和成稍微硬一点的面团

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤4
  5. 用擀面杖把面团擀成厚度为半厘米左右的饼状

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤5
  6. 再切成一小条一小条的

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  7. 再把小条的切成小粒(如图)

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤7
  8. 锅里加足够量的花生油,烧热后放入切好的抓果豆,中小火炸

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤8
  9. 炸至表面变硬,变成金黄色就可以出锅了。

    嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-11-10 15:23:34
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