把鸡蛋打入盆中,加入白糖和花生油
搅拌均匀至白糖融化
放入适量的黑芝麻(可多可少,没有可不放),然后少量多次加面粉,边加边搅拌
最后和成稍微硬一点的面团
用擀面杖把面团擀成厚度为半厘米左右的饼状
再切成一小条一小条的
再把小条的切成小粒(如图)
锅里加足够量的花生油,烧热后放入切好的抓果豆,中小火炸
炸至表面变硬,变成金黄色就可以出锅了。
上传你做的嘎嘣脆的抓果豆,好吃到停不下来