鱿鱼鸡

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用料  

鱿鱼 3两
半只
大木耳 1两
笋子 2两
芋儿 半斤
花椒 2两
火锅底料 1袋
海带 适量

鱿鱼鸡的做法  

  1. 半只鸡,焯水后备用。
    鱿鱼买菜市场水发鱿鱼切大长条。

  2. 鸡用火锅底料炒香,加姜加花椒再炒出香味后,加木耳,笋子,芋儿,海带加水,用高压锅22分钟。    喜欢吃肥肠的可以加半卤过的肥肠在高压锅里一起压。

  3. 高压锅放气后。
    把鱿鱼在开水中烫熟,加在火锅鸡的表面。拌一拌鱿鱼就很有味道。

 
该菜谱发布于 2024-11-10 21:59:07
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