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菜花炒火腿

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夜色微凉月光如水的厨房  夜色微凉月光如水
孩子爱吃菜花，光炒菜花吃腻了

用料  

火腿肠 老火腿肠半根
花菜 半个
酱油 少许
蚝油 少量
辣椒 一个
葱花 一根
豆瓣酱 少许

菜花炒火腿的做法  

  1. 菜花掰成大块，用盐水浸泡一会。

    菜花炒火腿的做法 步骤1

  2. 捞出切成小块备用

    菜花炒火腿的做法 步骤2

  3. 青椒切好备用，然后菜花等水开下锅焯水，变色捞出就可以

    菜花炒火腿的做法 步骤3

  4. 菜花炒火腿的做法 步骤4

  5. 油热下豆瓣酱，然后下葱花，我顺序弄错了翻炒几下

    菜花炒火腿的做法 步骤5

  6. 放入青椒和火腿翻炒均匀

    菜花炒火腿的做法 步骤6

  7. 倒入菜花翻炒一下，加入一勺老抽一点点盐，一点点蚝油，少许白糖提鲜，最后翻炒几下出锅即可

    菜花炒火腿的做法 步骤7

  8. 成品出来啦

    菜花炒火腿的做法 步骤8

小贴士

菜花一定要焯一下水，这样炒出来的脆脆的，口感更好

上传你做的菜花炒火腿

 

菜花炒火腿相关分类

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该菜谱发布于 2024-11-12 20:12:06
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