玉米饼(来自开心的柠檬日记)

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记录自用,房子来自@开心的柠檬日记

用料  

普通面粉 100克
玉米面粉 200克
酵母 3克
泡打粉 2克(可不加)
鸡蛋 3个
牛奶 250毫升
50毫升(可调整)
植物油 20毫升(减脂可不加)

玉米饼(来自开心的柠檬日记)的做法  

  1. 所有粉类混合均匀。

  2. 除水以外所有液体加入搅拌。

  3. 边搅边加水,直到成为浓稠酸奶状为止。根据面糊状态调整水量。

  4. 盖上盖子温暖处发酵1小时,或冷藏发酵一夜。

  5. 搅拌排气,不粘平底锅开中小火不放油,两面烙黄即可。

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玉米饼(来自开心的柠檬日记)相关分类

该菜谱发布于 2024-11-13 13:59:42
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