先用菜刀把冬瓜刻个花边,挖心处理好再找个大一点的锅,不需往里放水开中火把冬瓜底部捂贴实在锅底这样在冬瓜内里加入水就不会漏出来。
在瓜内瓜外都加入瑶柱,羊肚菌,白萝卜,马蹄……再加入适量的清水煲开。
水开后就放入喜欢吃的材料即可。
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