擀饼子
0
人做过这道菜
00000000_62ju
抖音铭哥说美食记录
用料
擀饼子的做法
-
1斤面，盐7g，花椒粉10g，其余15g（猪油除外）
-
记得刷料之前，先刷一层猪油
-
料铺好以后，卷饼
-
卷成这个样子即可
-
卷好后刷一层猪油
-
这样卷一下，层次更多
-
上下叠加，这样层次更多
-
压一下，变成一个饼
-
第二次醒发五分钟
-
起锅烧油，锅用油润一下，然后倒出来，油多了不行，少了也不行
-
翻面三次，一张饼最少五分钟
-
最后出锅，想想都很香
