香菇取缔在盐水中泡5分钟，洗净切片备用，油菜掰开洗净姜切丝，蒜切沫，锅里放油，下入姜蒜炒香，加入香菇煸炒至变软，倒入油菜翻炒至变色，转小火，加入一大勺耗油，2克糖，3克盐，翻炒均匀，倒入水淀粉至汤汁浓稠即可（淀粉1勺水4勺）
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芊芊么
