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琥珀核桃仁

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A妮妮子的厨房  A妮妮子

用料  

核桃仁 600克
冰糖 60克
白芝麻 1把
红糖 60克
清水 120克
水饴 60克
小苏打 1茶匙

琥珀核桃仁的做法  

  1. 冷水倒入核桃仁，小苏打（食用碱）煮开再煮2分钟

    琥珀核桃仁的做法 步骤1

  2. 捞出洗2遍

    琥珀核桃仁的做法 步骤2

  3. 再加入清水煮开

    琥珀核桃仁的做法 步骤3

  4. 捞出沥干水份

    琥珀核桃仁的做法 步骤4

  5. 空气炸锅160度烤10分钟

    琥珀核桃仁的做法 步骤5

  6. 糖水混合

    琥珀核桃仁的做法 步骤6

  7. 中小火煮至糖水粘稠，加入白芝麻

    琥珀核桃仁的做法 步骤7

  8. 关火，加入烤好的核桃仁，翻拌均匀

    琥珀核桃仁的做法 步骤8

  9. 空气炸锅底下铺上锡纸，把翻拌均匀的核桃仁移到空气炸锅，铺平，空气炸锅170度烤15分钟

    琥珀核桃仁的做法 步骤9

  10. 时间到，捡出来晾凉

    琥珀核桃仁的做法 步骤10

  11. 装罐

    琥珀核桃仁的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-11-14 15:02:37
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