香菜拌牛肉

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用料  

香菜拌牛肉的做法  

  1. 香菜切段,牛肉切薄片,蒜切碎,小米辣切碎

  2. 牛肉用淀粉、料酒、生抽腌制一段时间,然后用水焯熟

  3. 小火,将蒜、小米辣用油炒香,关火稍微冷却,然后放入辣椒油、花椒粉、胡椒粉、糖、盐、蚝油、生抽、香醋调制料汁

  4. 最后放入香菜、牛肉、白芝麻、香油,搅拌均匀,可放置一段时间更入味儿

 
该菜谱发布于 2024-11-14 18:54:36
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