桃胶皂角米雪燕一人食

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用料  

桃胶 3-5颗
皂角米 8颗
雪燕 2颗

桃胶皂角米雪燕一人食的做法  

  1. 1️⃣桃胶皂角米雪燕分别泡发12小时左右,加多点水,泡至捏起来没有硬芯
    雪燕中间要换几次水,夏季气温高,可以放在冰箱冷藏泡发,避免变坏
    2️⃣分别挑去桃胶雪燕黑色杂质,清洗干净备用
    3️⃣把桃胶、皂角米、去核的红枣放入锅中,加适量清水煮30分钟,想要胶质感的不能加太多水。
    4️⃣加入雪燕煮6分钟,不能煮太久会变水
    5️⃣加入枸杞、冰糖煮2分钟即可食用,等放凉后加入牛奶,不然会有沉淀物
    放凉后放入冰箱保存,冷藏后加入牛奶,口感特别好吃C
    Q弹爽滑,凉凉的

 
该菜谱发布于 2024-11-14 22:50:09
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