孜然蘑菇汇
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人做过这道菜
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肠胃感冒了，肠子疼拉肚子，医生让不沾肉不沾蛋，不沾豆制品的食物，别的就不沾就不沾了，不沾肉不是要人命吗？馋的不行就想办法犒劳自己吧！来一盘烧烤孜然羊肉味的蘑菇，超市里的蘑菇被我一样买了一点，有蟹味菇，白玉菇，香菇，金针菇，小平菇仔（我也不知道叫啥，看着像平菇小时候的样子，事实证明这个不如平菇好吃，或者说不适合这么做）
用料
孜然蘑菇汇的做法
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蘑菇洗净焯水，攥干水分，热锅少油放蘑菇进去煸炒，尽量炒干水分，盛出备用
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用锅底中的油炒烧烤酱，放入炒好的蘑菇，青椒丝和洋葱丝，加入孜然料翻炒均匀，青椒丝和洋葱丝断生后关火，盛菜
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开干
