宫爆鸡丁

我在网上买的袋装的鸡胸肉，很方便，不用再去市场买。先是横切鸡胸肉，然后切成丁块。然后就拿淀粉、生抽，盐巴均匀搅拌10分钟，

把红萝卜切成块，洗好。然后起锅烧油放切好的大蒜，生姜，干辣椒，等油热的炒出香味了，在倒入鸡胸肉，开大火翻炒3分钟，在倒入红萝卜块，然后翻炒1分钟，搁一小碗水，盖上锅盖，换小火煮10分钟。

最后一步，倒入熟的花生150g,想吃花生的看个人可以多倒点，最后放点白糖，让它鸡胸肉不要这么柴，然后再翻炒个5分钟就可以出锅了。简简单单，就是这道菜的步骤了。喜欢吃宫爆鸡丁的可以动下小手自己炒下，真的很简单，学会以后就不在点外卖了，轻松搞定！