茭白青椒肉丝

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用料  

茭白 2根
青椒 一个
肉丝 二三两

茭白青椒肉丝的做法  

  1. 肉丝勾芡:黄酒去腥抓拌均匀、加入适量盐、糖调鲜最后封油静置半小时。

    茭白青椒肉丝的做法 步骤1
  2. 茭白切丝汆热水去草酸、青椒切丝备用

    茭白青椒肉丝的做法 步骤2
  3. 1煸炒肉丝划开,取出备用;2煸炒青椒茭白加入盐适量;3加入肉丝翻炒,加入适量水煮一会;4最后调味,加盐鸡精生抽,也可按喜好加入糖;5出锅

    茭白青椒肉丝的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2024-11-16 14:10:33
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