三白粥

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霜降节气养生粥
四季之末应脾,霜降节气应脾,这个节气是补脾、养肺的黄金阶段,民间有一句叫,一年补透透,不如补霜降。
对于消化不好的孩子,这个节气进补脾胃,养肺,推荐简单的三白粥,可以补脾肺,通肠道,缓秋燥。

用料  

大米 50克
铁棍山药 50克
莲藕 50克
白萝卜 50克
米的10-12倍
传统砂锅 一只

三白粥的做法  

  1. 大米

    三白粥的做法 步骤1
  2. 铁棍山药取一小段大约53克去皮后50克

    三白粥的做法 步骤2
  3. 莲藕和白萝卜取53克左右去皮后50克

    三白粥的做法 步骤3
  4. 白萝卜,莲藕,铁棍山药去皮,切细丝再切丁备用

    三白粥的做法 步骤4
  5. 水开下米,米进砂锅要用锅铲不停撑拌。

    三白粥的做法 步骤5
  6. 水开,木锅铲放锅上防溢水

    三白粥的做法 步骤6
  7. 调小火开始煮,锅铲要时不时贴锅底和锅壁不停搅拌防粘锅。

    三白粥的做法 步骤7
  8. 水开后小火煮二十五到三十分钟关火开吃

    三白粥的做法 步骤8
  9. 原图及具体功效
    我试煮了多次,觉得水放九杯煮出来刚刚好是略浓稠的状态,放10杯水太稀。具体放水量各位按自家的喜好来放,最少九杯水,最多十二杯水

    三白粥的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2024-11-16 17:03:01
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