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辣椒炒肉

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Nickkk的厨房  Nickkk

用料  

五花肉 300g
尖椒 300g
小米辣 2根
豆豉 20g
葱 30g
姜 20g
蒜 6瓣
盐 0.625ml
糖 1.25ml
鸡精 1.25ml
白胡椒 0.625ml
生抽 15ml
老抽 10ml
蚝油 15ml

辣椒炒肉的做法  

  1. 尖椒去籽切滚刀备用

  2. 热锅凉油，少油下辣椒，大火煸炒至虎皮

  3. 热锅凉油，大火煸炒五花肉出油

  4. 加入豆豉葱姜蒜煸炒出香

  5. 下入酱汁翻炒均匀

  6. 下入尖椒，小米辣翻炒均匀出锅开吃

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该菜谱发布于 2024-11-17 16:41:53
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