登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 液种 墨西哥面包

液种 墨西哥面包

0 人做过这道菜
收藏
韩may的厨房  韩may

用料  

液种—————- ————-
水 155克
鲜酵母 10克
鸡蛋 2个
高粉 125克
主面团——————- —————
高粉 500克
奶粉 20克
糖 120克
盐 6克
冰牛奶 150克
可可粉 15克
黄油 75克
墨西哥酥皮————— —————
软化黄油 100克
细砂糖 100克
鸡蛋 2个
低粉 100克

液种 墨西哥面包的做法  

  1. 液种30度发酵1小时，冰箱冷藏2小时 备用
    或：30度发酵半小时，隔夜冷藏发酵 备用

  2. 2盘24个
    180度，15分钟

上传你做的液种 墨西哥面包

 

液种 墨西哥面包相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2024-11-18 16:20:53
1 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


液种 墨西哥面包的答疑

关于液种 墨西哥面包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负