鸡肉腌制1️⃣加入生抽,料酒,抓拌均匀2️⃣加入盐,白胡椒,抓拌均匀3️⃣加入蛋清抓拌均匀4️⃣加入淀粉抓拌均匀5️⃣封油备用
热锅凉油,下鸡肉,炒至鸡肉全都变色,下配料翻炒均匀
浇入酱汁,加入花生米翻炒收汁,出锅开吃
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