农家一碗香

0 人做过这道菜
仅留作自己参考

用料  

五花肉 半斤(250g)
鸡蛋 4个
螺丝椒 5个(250g)
美人椒 10个(100g)
豆豉 半包(50g)
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
小半勺
鸡精 小半勺

农家一碗香的做法  

  1. 准备料汁:2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,小半勺盐,小半勺鸡精

  2. 螺丝椒切长条,放入国内干煸出虎皮状(不加油)

  3. 4个鸡蛋炒散后盛出

  4. 五花肉煸出油,放入豆豉和拍扁的蒜瓣,爆香一会放入美人椒,最后再放入螺丝椒和鸡蛋,倒入料汁收汁出锅。

 
该菜谱发布于 2024-11-20 12:22:36
0 收藏


作者吃货小索的其他菜谱

农家一碗香的答疑

关于农家一碗香的做法还有疑问? 登录提一个问题