香煎鳕鱼

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冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片,用莳萝和洋葱进行调味,清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治,与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。

用料  

冠利切片酸青瓜 5-6片
鳕鱼 1块
料酒 1勺
适量
黑胡椒碎 适量
黑胡椒酱 1勺
黄油 10克
新鲜柠檬汁 少许
迭迭香 2根

香煎鳕鱼的做法  

  1. 备齐所有的食材;

    香煎鳕鱼的做法 步骤1
  2. 鳕鱼冲洗干净后,用厨房纸巾吸干水分放入盘中;

    香煎鳕鱼的做法 步骤2
  3. 加入料酒去腥;

    香煎鳕鱼的做法 步骤3
  4. 均匀撒上黑胡椒碎,加入适量的盐调味,再挤上新鲜的柠檬汁;

    香煎鳕鱼的做法 步骤4
  5. 把鳕鱼和所有调料混合按摩均匀,腌制半小时;

    香煎鳕鱼的做法 步骤5
  6. 锅中放入黄油融化;

    香煎鳕鱼的做法 步骤6
  7. 放入腌制好的鳕鱼块,小火煎至两面金黄变色的时候;

    香煎鳕鱼的做法 步骤7
  8. 加入黑胡椒酱;

    香煎鳕鱼的做法 步骤8
  9. 放入迭迭香,煎1分钟关火;

    香煎鳕鱼的做法 步骤9
  10. 煎好的鳕鱼码入盘中,放入冠利切片酸青瓜~就okk了

    香煎鳕鱼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-11-20 14:15:00
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