精致好菜#翡翠白菜卷

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落叶知霜降
正是人间好「食」节~在寒冷到来前
414滋补又清新「翡翠白菜卷」清新爽口一卷锁住秋日鲜清清淡淡也能鲜香扑鼻的
妙招就是 太太乐鲜鸡汁调味料
鸡汤调味 一步到味
*蒸鸡原汤,鲜香鸡汤风味

用料  

猪肉馅 300克
白菜 1颗
胡萝卜 1根
黑木耳 50克
“太太乐”鲜鸡汁调味料 8克
“太太乐”宴会料酒 5克
“太太乐原味鲜”头道生抽 5克

精致好菜#翡翠白菜卷的做法  

  1. 胡萝卜去皮切丁、木耳洗净切碎
    肉馅:猪肉馅加葱姜末、胡萝卜丁和木耳碎,5ml太太乐宴会料酒、10ml太太乐原味鲜头道生抽、5ml太太乐头道小磨芝麻香油、少量淀粉,搅拌均匀备用

    精致好菜#翡翠白菜卷的做法 步骤1
  2. 将白菜掰几片白菜叶子,洗净后放入开水锅中烫熟变软后捞出沥干水分,将肉馅放在白菜帮处卷
    起来

    精致好菜#翡翠白菜卷的做法 步骤2
  3. 入蒸锅蒸15分钟,蒸好的白菜碗中会有汤汁,将汤汁倒入锅中,加几颗枸杞,加入8g太太乐鲜鸡汁调味料,加入淀粉勾芡

    精致好菜#翡翠白菜卷的做法 步骤3
  4. 收浓汤淋在白菜卷上即可

    精致好菜#翡翠白菜卷的做法 步骤4
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    精致好菜#翡翠白菜卷的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-11-20 14:39:37
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