肚包肉

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用料  

羊肚 1个
羊肉 2斤
适量
韭菜花 1大勺

肚包肉的做法  

  1. 羊肉切大块,加葱姜,韭菜花

    肚包肉的做法 步骤1
  2. 加盐,腌30分钟

    肚包肉的做法 步骤2
  3. 洗干净的羊肚,剪成大罐头瓶盖那么大的圆,用四股粗白线转圈缝一圈

    肚包肉的做法 步骤3
  4. 拉一下线,成口袋状,塞进肉块,塞瓷实,

    肚包肉的做法 步骤4
  5. 用劲拉线,拉紧,用线绕一圈,挽个疙瘩,(系口)

    肚包肉的做法 步骤5
  6. 漂亮吧(肉塞的越紧,出来的越好看)

    肚包肉的做法 步骤6
  7. 冷水下锅,水开半小时即可

    肚包肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-11-21 05:04:01
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